先放红薯，小米本身便比较容易熟，所以先将红薯下锅煮一会，再放小米，粥会更加香甜。

小米淘洗干净后，放在清水中浸泡一会，这样更加容易煮熟，另外，粥煮好后盖上锅盖，焖三五分钟，这样煮出来的红薯粥会更加的香浓美味。

红薯粥什么时候下红薯 扩展

快出锅的时候，因为红薯淀粉含量高，碳水化合物丰富，快出锅的时候下红薯可以保持新鲜口感，还能释放更多的维生素C，使红薯粥更加清甜